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BiOségur est en groupe d'éleveurs en agriculture biologique dans les Pyrénnées ariègeoise. Trois petites fermes Gouttemadère, La Vallée et Saint-Pierre qui élèvent leurs animaux uniquement avec le lait maternel , l'herbe des pâturages, du foin, des céréales et des légumineuses bio.
La viande est emballée sous vide et expédiée en transport réfrigéré dans toute la France.
* veau sous la mère : 13,80 € le Kg par colis de 10 Kgs
* boeuf : 13,00 € le Kg par colis de 12 Kgs
* porc : 11,40 € le Kg par colis de 6 Kgs
* agneau : 12,90 € le Kg par colis d 6,5 Kgs.
De très nombreuses recettes sur le site.